25.1.2025, sobota 10:00 - 18:00, Obsazený
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 4900 Kč
Opakujeme kurz, který nikde jinde nenajdete !!!
V kuchyni budeme 6 - 8 hodin.
Celodenní kurz pro dospělé je vytvořen na vaše přání. Naučíte se přípravu a základní kuchařské techniky, krájení, omáčky, vývary, přílohy a jiné.
Jak vykostit drůbež? Jak filetovat rybu? Jak správně držet nůž? Jak připravit minutkové maso, roládu nebo steak?
Odpovědi nejen na tyto otázky najdete právě na tomto speciálním kurzu.
Základní menu kurzu
Čirý vývar - od A do Z, vývar si odnesete domů na vaše vaření
Omáčky - bešamel i zeleninový základ
Kuřecí roláda, hrnkové knedlíky, zelí - vykostění masa, rolování, základ na omáčku, základ na zelí, tradiční příloha
Filetování ryby - mořský vlk - postup filetování, dokončení a správná teplná úprava filetu, tipy na zajímavé saláty a přílohy
Steaky a masa
- z vyzrálého hovězího - postup, tipy a rady na přílohu, vhodné přílohy a omáčky
- minutkové maso - tip a příprava nálevu na minutková masa, postup tepelné úpravy vepřového nebo kuřecího steaku
Jak prožijete čas s námi ?
Prosíme vás o příchod cca 20 minut před stanoveným začátkem kurzu.
Těšíme se na Vás, manželé Rimplerovi a celý Kuliner Tým.
Nenašli jste pro vás vhodný kurz? Napište nám.
11.10.2024 pátek 16:30 |
SVĚT NA TALÍŘI |
Lektor: Jan Rimpler |
Volný | Detail kurzu Objednat kurz | |
16.10.2024 středa 16:30 |
RYBY A PLODY MOŘE NA TALÍŘI |
Lektor: Jan Rimpler |
Poslední 3 místa | Detail kurzu Objednat kurz | |
17.10.2024 čtvrtek 16:30 |
ŠPANĚLSKÁ KUCHYNĚ |
Lektor: Jan Rimpler |
Poslední 3 místa | Detail kurzu Objednat kurz |
Kuliner - škola vaření
Provozovatel Jan Rimpler
Bohunická cesta 727/15
664 48 Moravany
T: +420 734 620 220
E: info@kulinerplus.cz
www.kulinerplus.cz
IČ 64474798
DIČ CZ7406143800
Přemýšlíte, jak se k nám dostanete? Pokud chcete přijet autem, zaparkujete přímo u naší školy vaření. Využít můžete i MHD autobusovou linku č. 51 nebo 501 - zastávka Moravany, Bohunická cesta, odkud k nám dojdete pěšky. Zastávka se nachází 10 minut od areálu.