Počet osob: 123456789101112131415161718

Novinkový kurz zaměřený na jednotlivé pokrmy.

Tentokrát na téma řízky.

Na kurzu se na učíte:

Jak řízky připravit, marinovat a tepelně upravit. Spoustu zajímavých příloh a druhů obalování.

Na řízkovém menu, které si společně připravíte nebude chybět:

Originál Vídeňský telecí na přepuštěném másle s rakouským bramborovým salátem a brusinkami

Plněný Cordon Bleu z kuřecího masa, batátové pyré

Řízek z hovězí roštěné marinované v česnekovém nálevu, balený ve strouhance z tmavého chleba, salát z pečených baby brambor

ilustrační foto