Detail kurzu - Kurzy vaření | škola vaření

Ten nejoblíbenější kurz pro milovníky hovězích steaků.

Na kurzu se dozvíte a vyzkoušíte následující:

- jak steaky nakoupit, upravit a servírovat

- základní informace o původu, zrání masa a několik postupů k dokonalému výsledku

- každý si připravíte 2 vlastní steaky a ochutnáte tomahawk nebo t-bone

- netradiční i oblíbené přílohy a omáčky

MENU, KTERÉ SI PŘIPRAVÍTE:

FILETOVANÝ FLANK STEAK - asijský salát z teplé zeleniny a grilovaného pak choi, sezamový dresink s medem a zázvorem

SIRLOIN STEAK - klasika z nízkého roštěnce s tukovým krytím, pepřová omáčka s koňakem a demi glace, pečené bab brambory

TOMAHAWK NEBO T - BONE STEAK - ananasová chilli salsa, omáčka chimichuri, sůl s medvědím česnekem

Jak prožijete čas s námi ?

lektor kurzu nebo šéfkuchař vám představí menu a seznámí Vás se surovinami a vaší dočasnou kuchyní
po celou dobu kurzu máte zdarma džbány s vodou a domácí limonádou, rozlévané víno, pivo a teplé nápoje
ostatní nápoje - Výběrové víno od Víno Prokeš a ostatní nealko nápoje lze dokoupit dle aktuálního nápojového lístku
během aktivního vaření si připravujete jednotlivé pokrmy sami nebo s kolegou u sporáčku.
zapisování si poznámek, postupů a různých vychytávek se hodí pro domácí vaření, recepty si odnesete s sebou
na závěr vám předáme certifikáty o absolovování kurzu s vašim jménem a podpisem lektora
na kurzy je vstup povolen pouze platícím účastníkům bez doprovodu
VYBRANÉ SUROVINY, POMŮCKY A JINÉ DELIKATESY SI NOVĚ ZAKOUPÍTE V NAŠEM KULINERSHOPU HNED VEDLE ŠKOLY VAŘENÍ !!!!

Prosíme vás o příchod cca 20 minut před stanoveným začátkem kurzu.

Těšíme se na Vás, manželé Rimplerovi a celý Kuliner Tým.

Jan Rimpler
KRÁLOVSKÉ STEAKY