Jan Rimpler
HUMR NA TALÍŘI

21.3.2024, čtvrtek 16:30 - 20:30, Volný
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 4100 Kč

Objednat kurz Objednat poukaz

SEZONA TÉTO MOŘSKÉ DELIKATESY JE V PLNÉM PROUDU.

MÁTE JEDINEČNOU MOŽNOST SI KAŽDÝ SÁM VYZKOUŠET ÚPRAVU HUMRA OD SAMÉHO ZAČÁTKU.

PRO KAŽDÉHO Z VÁS BUDE PŘIPRAVENÝ CCA 1 KILOVÝ KOUSEK.

NAVÍC OCHUTNÁTE HUMŘÍ BISQUE - POLÉVKU Z HUMŘÍHO MASA A SKELETŮ.

MENU, KTERÉ SI NA KURZU PŘIPRAVÍME:

HUMŘÍ KOKTEJL S BURBONEM, BYLINKOVÁ BAGETKA

KLEPETA Z KANADSKÉHO HUMRA, TRHANÉ SALÁTKY S CITRUSY A GRANÁTOVÝM JABLKEM, MALINOVÁ ZÁLIVKA

HUMŘÍ BISQUE - KRÉMOVÁ POLÉVKA S HUMŘÍM MASEM

HUMR THERMIDOR - ZAPEČENÝ OMÁČKOU MORNEY, GRILOVANÉ CUKETKY A ŽAMPIONY

Jak prožijete čas s námi ?

• lektor kurzu nebo šéfkuchař vám představí menu a seznámí Vás se surovinami a vaší dočasnou kuchyní
• po celou dobu kurzu máte zdarma džbány s vodou a domácí limonádou, rozlévané víno, pivo a teplé nápoje
  
• ostatní nápoje - Výběrové víno od Víno Prokeš a ostatní nealko nápoje lze dokoupit dle aktuálního nápojového lístku
• během aktivního vaření připravujete jednotlivé pokrmy sami nebo ve dvojicích
• zapisování si poznámek, postupů a různých vychytávek se hodí pro domácí vaření, recepty si odnesete s sebou 
• po kurzu si vybrané suroviny můžete zakoupit přímo u nás
• V naší škole vaření si můžete zakoupit značkové nože WÜSTHOF, FORGED a jiné pracovní náčiní
  
• na závěr vám předáme certifikáty o absolovování kurzu s vašim jménem a podpisem lektora
  

Prosíme vás o příchod cca 20 minut před stanoveným začátkem kurzu. 

Těšíme se na Vás, manželé Rimplerovi a celý Kuliner Tým.

Kontakt