Kuliner Plus
MASA, STEAKY, RUMY - předvánoční speciál

15.11.2024, pátek 16:30 - 20:30, Volný
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 3600 Kč

Objednat kurz Objednat poukaz

Dámy a pánové.

Než vypukne předvánoční shon, přijďte si užít pohodu.

Na kurzu ochutnáte 6 vzorků světových rumů a mezitím si připravíte 3 skvělé chody.

Na kurzu se inspirujete na sváteční menu a naučíte se:

- zpracovat čerstvou  rybu, ochutit a zdokonalit přípravu tatarského bifteku

- dokonalý steak s flambováním, rafinovanou přílohu a perfektní omáčku

- upravit marinované minutkové maso, aby zůstalo šťavnaté

Menu, které si připravíte:

Tatarák z tuňáka a avokáda - nakládaná zelenina, toast, dijonská majonéza

Steak z hovězí svíčkové - flambované fíky na vanilkovém rumu, madeira omáčka, bramborový gratin

Telecí hřbet - houbové ragú, špenátové kroupy

Jak prožijete čas s námi ?

• lektor kurzu nebo šéfkuchař vám představí menu a seznámí Vás se surovinami a vaší dočasnou kuchyní
• po celou dobu kurzu máte zdarma džbány s vodou a domácí limonádou, rozlévané víno, pivo a teplé nápoje
  
• ostatní nápoje - Výběrové víno od Víno Prokeš a ostatní nealko nápoje lze dokoupit dle aktuálního nápojového lístku
• během aktivního vaření si připravujete jednotlivé pokrmy sami nebo s kolegou u sporáčku.
• zapisování si poznámek, postupů a různých vychytávek se hodí pro domácí vaření, recepty si odnesete s sebou 
• po kurzu si vybrané suroviny můžete zakoupit přímo u nás
• V naší škole vaření si můžete zakoupit značkové nože WÜSTHOF, FORGED a jiné pracovní náčiní
  
• na závěr vám předáme certifikáty o absolovování kurzu s vašim jménem a podpisem lektora
  
• na kurzy je vstup povolen pouze platícím účastníkům bez doprovodu

Prosíme vás o příchod cca 20 minut před stanoveným začátkem kurzu. 

Těšíme se na Vás, manželé Rimplerovi a celý Kuliner Tým.

Kontakt