Lucie Dvořáková
DVOUPATROVÝ DORT JAK VÍNO

25.11.2023, sobota 10:00 - 18:00, Kurz již proběhl
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 4500 Kč

Objednat kurz Objednat poukaz

Pro velký úspěch opakujeme i v podzimním termínu.

Dort jak víno neboli finalistka známé televizní show o pečení Lucie Dvořáková jako nová lektorka naší školy vás provede přípravou dvoupatráku.

Na kurzu se mimo jiné naučíte:

Jak upéct korpus

Jak dort sestavit, aby se nepropadl, nepraskal a vydržel i delší převoz autem

Několik technik zdobení:

Metalický nátěr

Velvet nástřik - nástřik dortu milimetrovou vrstvou čokolády, nástřik si vyrobíte sami, nebude kupovaný. Každý se naučíte celý proces pomocí stříkací pistole.

Ozdoby z jedlého papíru

Každý si odnese svůj dort domů.

Jak prožijete čas s námi ?

• lektor kurzu nebo šéfkuchař vám představí menu a seznámí Vás se surovinami a vaší dočasnou kuchyní
• po celou dobu kurzu máte zdarma džbány s vodou a domácí limonádou, rozlévané víno, pivo a teplé nápoje
  
• ostatní nápoje - Výběrové víno od Víno Prokeš a ostatní nealko nápoje lze dokoupit dle aktuálního nápojového lístku
• během aktivního vaření si připravujete jednotlivé pokrmy sami nebo s kolegou u sporáčku.
• zapisování si poznámek, postupů a různých vychytávek se hodí pro domácí vaření, recepty si odnesete s sebou 
• po kurzu si vybrané suroviny můžete zakoupit přímo u nás
• V naší škole vaření si můžete zakoupit značkové nože WÜSTHOF, FORGED a jiné pracovní náčiní
  
• na závěr vám předáme certifikáty o absolovování kurzu s vašim jménem a podpisem lektora
  
• na kurzy je vstup povolen pouze platícím účastníkům bez doprovodu

Prosíme vás o příchod cca 20 minut před stanoveným začátkem kurzu. 

Těšíme se na Vás, manželé Rimplerovi a celý Kuliner Tým.

Kontakt