Adie - Adéla Srbová
Slavnostní dvoupatrový dort

17.4.2018, úterý 15:30 - 21:30, Kurz již proběhl
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 3200 Kč

Objednat kurz Objednat poukaz

Proč právě kurz SLAVNOSTNÍ DVOUPATROVÝ DORT?
- upéct dort pro slavnostní příležitost pro vás bude hračka
- naučíte se efektní techniku zdobení, kterou mnohokrát využijete
- probudíte v sobě kreativitu při malování na dort
- jsme si jistí, že za dort dvoupatráček sklidíte doma velkou pochvalu :-)

Adie říká: „Tato technika zdobení je hodně efektní a zároveň vcelku jednoduchá. Stačí zvolit správný nástroj, kterým lze takzvaně malovat na dort. Já sama se ji naučila docela rychle. Je to zábava, protože můžete s krémem pracovat jako s barvou. Ale místo plátna malujete na dort :-) Výsledek je vždy originální a jedinečný.“

Vyrobíme si:

• SLAVNOSTNÍ DVOUPATROVÝ DORT zdobený máslovým krémem s abstraktním florálním motivem

V čem se společně zdokonalíme?
- upečeme si vanilkový korpus
- ukážeme si přípravu čokoládové ganache a uděláme z ní lahodný krém
- řekneme si něco o vnitřních konstrukcích dortů, a pak tuto techniku budeme aplikovat na náš dort
- naučíme se připravovat swiss meringue buttercream - práce s teploměrem a barvení
- vyzkoušíme si pokročilou techniku zdobení máslovým krémem
- předvedeme si styling pomocí krému, perliček a živých rostlin

Domů si odnesete jeden slavnostní dvoupatrový dort dozdobený podle své fantazie. Místa na kurzu jsou omezená (max. 10 osob), abychom vše stihli podle plánu a aby se vám Adie mohla maximálně pověnovat :-).

Fotky z lednového kurzu si můžete prohlédnout tady >>>

Jak prožijete čas s námi?

• při příchodu vás uvítáme nápojem dle vlastního výběru (káva, čaj, nealko, pivo, víno, ...)
• seznámíme vás s vaší dočasnou kuchyní
• šéfkuchař vás obeznámí s menu a surovinami
• během aktivního vaření připravujete jednotlivé pokrmy s kuchařským průvodcem/lektorem
• zapisování si poznámek, postupů a různých vychytávek se hodí pro domácí vaření, vřele doporučujeme a vše k tomu máte po celou dobu k dispozici
• v průběhu kurzu sdílíme zážitky, chutě a degustujeme
• společně si kurz vyhodnotíme a těšíme se na vaše nové náměty a nápady
• slavnostní předávání certifikátů
• s sebou si odnesete recepty pro domácí přípravu, menu a krabičku s ochutnávkou pro vaše blízké

Dobrá nálada a nadšení je klíčem k chutnému vaření.

Prosíme vás o příchod 20 - 30 minut před stanoveným začátkem kurzu. Žijeme vařením! Těšíme se, váš Kuliner Tým

Kontakt