Detail kurzu

David Díaz Delgado
ŠPANĚLSKO na talíři

27.2.2018, úterý 16:30 - 20:30, volný
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 2900 Kč

Objednat kurz Objednat poukaz

Španělská kuchyně je čerstvá a barevná. Olivový olej, plody moře, ryby a různé druhy zeleniny vytvoří harmonii chutí a přenesou vás do srdečně ohnivé země – překrásného Španělska. Atmosféru a zážitek z jídla dotváří španělská hudba doprovázená typickými hudebními nástroji, jako jsou španělské akustické kytary a kastaněty.

V čem vás zdokonalíme?
- vymixujeme si studenou zeleninovou polévku gazpacho a dozdobíme ji křupavými krutony
- upečeme si španělské národní jídlo katalánský bramborový koláč
- ukážeme si, jak vyrobit lahodnou karamelizovanou cibuli
- připravíme si oblíbený španělský tapas – pečené krevety a baby úhoře, kterému Španělé říkají gulas
- připravíme si základ na rýži a orestujeme si mořské plody (krevety a kalamáry)
- uvaříme si paellu podle tradiční receptury v typických paella pánvích
- menu zakončíme dezertem ze španělského Katalánska - voňavým krémem catalana

Menu:
• GAZPACHO ANDALUZ CON SUS VERDURITAS - studená zeleninová polévka Gazpacho
• TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA - bramborový koláč s karamelizovanou cibulí
• GAMBAS AL AJILLO CON GULAS DE AGUINAGA - pečené krevety s baby úhořem na česneku
• PAELLA DE MARISCO - rybí paella s mořskými plody
• CREMA CATALANA - katalánský aromatizovaný krém

Podívejte se na fotky z kurzu ve fotogalerii.

 

 

Jak prožijete čas s námi?

Dobrá nálada a nadšení je klíčem k chutnému vaření.

Prosíme vás o příchod 20 - 30 minut před stanoveným začátkem kurzu. Žijeme vařením! Těšíme se, váš Kuliner Tým

Další kurzy lektora

Vyberte lektora:

Nenašli jste pro vás vhodný kurz? Napište nám.

ŠPANĚLSKO na talíři 27.2.2018
úterý 16:30
ŠPANĚLSKO na talíři Lektor:
David Díaz Delgado
volný Detail kurzu Objednat kurz

Kontakt


Kuliner Gastrocentrum s.r.o.
Bohunická cesta 727/15
664 48 Moravany


T: +420 734 620 220
E: info@kulinerplus.cz
www.kulinerplus.cz


IČ: 04108213
DIČ: CZ04108213

Přemýšlíte, jak se od nás dostanete?
Využít můžete Drink & Drive Taxi: +420 608 717 141
Karta s 10 % slevou je volně k dispozici na recepci.

Partneři:
DobrokarEldoradoKafeservisGallery BetaUnišekUnišek plusUnišek a FKSPCadhocSodexoBenefityDejme dětem šancititanoTojiroLucie PrůšováKulinářské uměníinGastroGorenjeGastroPlusKudy z nudyGastroTV


Sociální sítě
Created by Shot Creative