Počet osob: 123456789101112131415161718

Skvělý Zdeněk Křížek a další jeho báječný kurz.

Naučte se připravovat sushi od A do Z

Hoso Maki

Oshinko maki - základní rolka s marinovanou japonskou ředkví Takuan

Sake maki – základní rolka s lososem
Tekka maki - základní rolka s tuňákem

Kompletní příprava základních rolek Hoso Maki s marinovanou ředkví,lososem a tuňákem

Futomaki

Tuňákový tatarák, japonské omeleta, katshobushi

Kompletní příprava rolky futomaki s tuňákovým tatarákem, příprava japonské omelety s rýžovým vínem Mirin

Uramaki roll
Midori Maki

Smažené avokádo v tempuře, tobiko kaviár, wasabi majonéza
Příprava japonské tempury s avokádem doplněná tobiko kaviárem, ukázka wasabi majonézy

Rainbow roll

Krab, uzený losos, špenát, hoisin majonéza

Kompletní příprava duhové rolky s krabí tyčinkou, uzeným lososem, doplněná hoisin majonézou