Datum: 25.3.2025, 16:30 - 20:30
Lektor: Kuliner Plus
Světové polévky v menu aneb "Polévka je grunt"
Absolutní novinka v našich kurzech vaření za skvělou cenu. Tipy a rady na dokonalé polévky inspirované nejlepšími kuchyněmi.
Naučte se základní postupy, vývary a krémy. Odneste si domů sklenice rybího, drůbežího a hovězího vývaru na vaše další vaření.
Polévkové menu, které si na kurzu připravíte:
Francouzská cibulačka, zapečená se sýrem gruyére
Bouillabaisse s mořskými plody a šafránem
Dýňový krém se zázvorem a dýňovým olejem, pražená dýňová semínka
Tom yum s kuřecím masem, chilli, kokosové mléko, citronová tráva, houby, rajčata