POLÉVKY NA TALÍŘI

Datum: 4.2.2025, 16:30 - 20:30
Lektor: Jan Rimpler

Počet osob:

Světové polévky v menu aneb "Polévka je grunt"

Absolutní novinka v našich kurzech vaření za skvělou cenu. Tipy a rady na dokonalé polévky inspirované nejlepšími kuchyněmi.

Naučte se základní postupy, vývary a krémy. Odneste si domů sklenice rybího, drůbežího a hovězího vývaru na vaše další vaření.

Polévkové menu, které si na kurzu připravíte:

Francouzská cibulačka, zapečená se sýrem gruyére

Bouillabaisse s mořskými plody a šafránem

Dýňový krém se zázvorem a dýňovým olejem, pražená dýňová semínka

Tom yum s kuřecím masem, chilli, kokosové mléko, citronová tráva, houby, rajčata

ILUSTRAČNÍ FOTO