MANDALA DRIP CAKE - LUCIE DVOŘÁKOVÁ

Datum: 5.8.2024, 13:00 - 19:00
Lektor: Kuliner Plus

Počet osob:

 

KURZ DORTU S LUCIÍ DVOŘÁKOVOU Z DORT JAK VÍNO I V PODZIMNÍM TERMÍNU.

Těšte se na tipy, triky, inspiraci a vychytávky dortů.

Složení dortu:

- ořechový korpus

- mandlový krém, meruňkovo skořicové compoté

- čokoládové stékání

- zdobení krémem

- sněhové pusinky

Naučíme se:

- jak správně docílit vláčného ořechového korpusu

- jak na krém s intenzivní chutí mandlí

- jak docílit konzistence compoté

- naučíme se i správné tenké čokoládové stékance

- jak používat stencilu (několik druhů)

- jak na sněhové pusinky

 

- na kurz není povolen vstup pro doprovod

- kurz není vhodný pro děti do 18 TI LET

Každý si vyrobí svůj vlastní dort a odnese si ho domů !!!