Počet osob: 1234567891011121314151617

Skvělý Zdeněk Křížek a další jeho báječný kurz.

Naučte se připravovat sushi od A do Z

 

Základní rolky Hoso maki - Oshinko maki – s nakládanou ředkví, Shiitake maki – marinované houby shiitake, Sake maki – s lososem a okurkou

Kompletní příprava základních rolek Hoso maki roll, plněné marinovanou ředkví, lososem a marinovanými houbami shiitake
Kompletní příprava sushi rýže včetně nálevu

Midori maki uramaki roll - Smažené avokádo, tuňák, špenát, tobiko kaviár

Příprava obrácené rolky uramaki, plněná smaženým avokádem v japonském těstě tempura,
doplněná marinovaným velkolistým špenátem, pokrytá plátky čerstvého tuňáka a kaviáru tobiko

Beetroot uramaki roll - Kreveta, mango, chilli majonéza, černý sezam

Kompletní příprava barevného sushi, marinovaní krevet, příprava chilli majonézy, atraktivní červená rolka s černým sezamem

Suzuki Uramaki Roll -Glazovaný mořský vlk v teriyaki omáčce, pak choi, japonská omeleta
Příprava obrácené rolky uramaki roll, plněná glazovaný mořským vlkem v teriyaki omáčce,salátem pak choi, kompletní příprava japonské omelety s rýžovým vínem

 

- na kurz není povolen vstup doprovodu