ASIE NA TALÍŘI

Datum: 22.2.2023, 16:30
Lektor: Milan Macháček

Počet osob:

Yum Talay - THAJSKO

Mořské plody, rajčata, chilly, jarní cibulka, rybí omáčka, koriandr, cibule, limeta

Spicy Crispy Fish - ČÍNA

Křupavá ryba pečená v domácím čili oleji, restované čili, jarní cibulka, česnek, zázvor, Shaoxing - čímské víno

Oyakodon - JAPONSKO

Tradiční japonská kuřecí specialita - kuřecí stehno, víno Mirin, Kikkoman sojová omáčka, vejce, jarní cibulka, rýže Haruka, cukr

Mandu - KOREA

Tradiční korejské knedlíčky plněné masem, houby shitake, strouhané tofu, sezamový olej, sojová omáčka, jarní cibulka