STÉKANÝ DORT - MÍŠA LANDOVÁ

Datum: 16.10.2022, 11:00
Lektor: Míša Landová

Počet osob:

Na tomto cukrářském kurzu si sami vytvoříte dokonalý slavnostní dort.

Dort se naučíte naplnit,uhladit do roviny,necháte stéci efektní stékanou polevu a nádherně ho nazdobíme pusinkami a dalšími sladkostmi.

CO SI UPEČEME:

Nadýchaný piškotový korpus.

Lahodný smetanový krém doplněný ovocem či ovocným pyré.

Čokoládovou polevu.

Sněhové pusinky na ozdobu.

NAUČÍTE SE:

Upéct nadýchaný a vláčný korpus

Dort prokrojit,naplnit a obmazat do roviny

Připravit a použít čokoládovou polevu na dort

Sněhové pusinky mnoha tvarů a barev

Ozdobit dort drobnými sladkostmi a ovocem

Tipy a triky na přípravu a dokončení dortu