Datum: 16.10.2022, 11:00
Lektor: Míša Landová
Na tomto cukrářském kurzu si sami vytvoříte dokonalý slavnostní dort.
Dort se naučíte naplnit,uhladit do roviny,necháte stéci efektní stékanou polevu a nádherně ho nazdobíme pusinkami a dalšími sladkostmi.
CO SI UPEČEME:
Nadýchaný piškotový korpus.
Lahodný smetanový krém doplněný ovocem či ovocným pyré.
Čokoládovou polevu.
Sněhové pusinky na ozdobu.
NAUČÍTE SE:
Upéct nadýchaný a vláčný korpus
Dort prokrojit,naplnit a obmazat do roviny
Připravit a použít čokoládovou polevu na dort
Sněhové pusinky mnoha tvarů a barev
Ozdobit dort drobnými sladkostmi a ovocem
Tipy a triky na přípravu a dokončení dortu