VYCHYTÁVKY NA GRILU

Datum: 2.7.2020, 16:30 - 20:30
Lektor: Jan Rimpler

Počet osob:

NECHTE SE OPĚT INSPIROVAT NA GRILOVÁNÍ S PŘÁTELI.

VYCHYTÁVKY, MARINÁDY, SPRÁVNÉ TEPLOTY A DRUHY MASA NA TU NEJLEPŠÍ GRILOVAČKU.

MY GRILUJEME NA DŘEVĚNÉM UHLÍ A UNIKÁTNÍCH GRILECH BIG GREEN EGG. 

JAKÝ OBLÍBENÝ GRIL JE TEN VÁŠ???

 MENU, KTERÉ SI SPOLEČNĚ PŘIPRAVÍME:

  • Kořeněná vepřová panenka, ananasová chilli salsa
  • Treska grilovaná v mangoldovém listu, marinovaná v marocké marinádě chermoula, cizrnový hummus s koriandrem
  • Suvlaki na špízu z marinovaného vepřového karé v jogurtové marinádě, grilovaný pita chléb, salátek z blanšírované cibule, rajčat a petrželky
  • Baby Tomahawk steak s chilli zázvorovou glazurou, salát z pečených baby brambor s kapary a grilovanou paprikou