Pečeme BEZ LEPKU na sváteční stůl - sladké a slané

Datum: 10.10.2018, 16:30 - 21:00
Lektor: Zdeňka Mazúrová

Počet osob:

Rádi byste pekli bezlepkově tak, aby bylo jídlo k nerozeznání od klasiky? Dopřejte sobě a svým dětem sladké i slané bez lepku a z kvalitních surovin výtečné chuti. Paní Zdeňka začala péct před 9 lety pro svou dceru, přátele, známé a propracovala se až k sepsání bezlepkové kuchařky. Ráda vám pomůže s přípravou bezlepkových pokrmů, které se vám s její pomocnou rukou a zkušenostmi podaří vždy. Příběh, jak to vše začalo, si můžete přečíst tady.

 

V čem se zdokonalíme?

  • ukážeme si možné variace slaných koláčů
  • naučíme se, jak na bezlepkové odpalované těsto ve slané verzi
  • připravíme si bezlepkové třené těsto
  • upečeme si bublaninu, kterou můžeme obměňovat podle sezónního ovoce
  • připravíme si osvěžující minicheesecaky, které přijdou vždy vhod

 

Co nás společně na kurzu čeká? Sváteční menu bez lepku, které si oblíbí celá vaše rodina :-) 

  • Quiche se sýrem gruyére a slaninou
  • Quiche s gorgonzolou a sušenými švestkami
  • Slané větrníčky plněné pěnou s parmazánem
  • Ovocná bublanina s máslovou drobenkou
  • Karamelový cheesecake s malinami a čokoládovým krémem

 

Domů si odnesete ochutnávku z celého menu, abyste si hned na vašich blízkých mohli svůj pekařský úspěch otestovat! 

Bezlepkovým kurzem s naší lektorkou prošla i blogerka Míša Salačová z CoolBrnoBlog.cz fotky >>>