Valentýnské vaření pro páry - poslední místa pro 4 páry

Datum: 17.2.2018, 17:30 - 21:00
Lektor: Jan Rimpler

Počet osob:

JEDINEČNÝ A NEZAPOMENUTELNÝ ZÁŽITEK max. pro 9 párů, cena 2 000 Kč/1 osoba.


Oslavte netradičně svátek svatého Valentýna. Společně strávené chvíle s osobu, kterou máte nejraději, jsou v životě těmi nejcennějšími okamžiky.

Vařte v párech a připravte svému protějšku ten nejláskyplnější talíř :-)

 

Amuse bouche

Marinovaný losos Graved lax s červenou řepou, domácí bylinková bageta

 

Předkrm

Tatarák z manga, fava fazolí a sýru feta se sušenými rajčaty a koriandrem, toast z žitného chleba, fenyklový salátek s koprem

 

Sorbet z červených pomerančů s bílým rumem a mátou pro naladění chuťových pohárků

 

Hlavní chod
Filátko z telecí svíčkové na lanýžovém másle, kaštanové ragú s ořechy a šalotkou, šafránové brambory

 

Dezert
Čokoládová pěna na mandlovém řezu s fíky

 

Šéfkuchař Honza do menu namíchal i afrodiziakální suroviny a bylinky. Prozradíme vám tedy alespoň některé z nich:

Chilli – koření ostré jako meč, které znali už Aztékové
Kaštany – uvolňují stres a napětí
Zázvor – aroma, které probouzí smysly
Ryby – rybí maso je ideální součástí každého menu lásky
Máta – povzbuzuje
Petrželka – dodává odvahu a sílu
Ořechy – zásobárna zdravé energie

 

V ceně jsou zahrnuty alkoholické a nealkoholické nápoje.

V případě zájmu rádi zajistíme dopravu Brno - Moravany a Moravany – Brno.

Ilustrační foto: