5 SKVĚLÝCH FITNESS OBĚDŮ

Datum: 23.1.2018, 16:30 - 20:30
Lektor: Jan Rimpler

Počet osob:

Načerpejte inspiraci pro zdravé a pestré vaření. Naučíme vás připravit pět fitness obědů, které nejenže skvěle chutnají, ale také krásně vypadají!

Motto: Rozzáříme vaše obědové krabičky :-)

V čem se společně zdokonalíme?

- povíme vám, jak poznat čerstvou rybu a jak ji vyfiletovat
- prozradíme si tipy na neotřelé zeleninové saláty a zálivky
- řekneme si, jak poznat vyzrálé hovězí maso a kde je koupit
- připravíme si dokonalý a šťavnatý steak
- ukážeme si variantu vegetariánského kari a vyrobíme si domácí kari pastu
- předvedeme si netradiční úpravu rýže ovoněnou cibulí a bylinkami
- naučíme vás domácí osvěžující zálivky z ovocných octů
- vymixujeme si voňavé bazalkové pesto


Fitness obědy, které si zamilujete:

  • Ryba
    Filátko z mořského vlka s limetkovou salsou a sušenými rajčaty, fenyklový salát s jablky a koprem
  • Maso
    Filetovaný flank steak, luštěninové ragú s fava fazolemi, zeleninou a bylinkami
  • Vegi
    Dýňové kari se zázvorem a zeleninou, pečená jasmínová rýže s chia semínky
  • Salát
    Trhané čerstvé salátky s kozím sýrem, bylinkovými krutony a kešu ořechy, zálivky z ovocného octa a koriandru
  • Těstoviny
    Celozrnné těstoviny s grilovanou zeleninou, černou čočkou a bazalkovým pestem

 

Na závěr vaření nažhavíme vakuovačku a zabalíme pro vás malý dáreček – domácí kari pastu :-)

Nápoje v ceně: chlazená voda s citrusy, pivo Birell, pivo Pilsner Uruquell, víno z vinařství Prokeš

 

Kurz fitness obědů vám dodá inspiraci a naučíte se kombinovat suroviny tak, abyste vyhnali stereotyp z obědových krabiček. Naši šéfkuchaři upozorňují: vaříme z nutričně nabouchaných a čerstvých surovin, ale kilojouly fakt nepočítáme! :-)

Hosté na říjnovém kurzu byli nadšení, koukněte do fotogalerie >>>