Počet osob:

Máte rádi italské šumivé víno s jemnými bublinkami a jedinečnou svěží chutí? Je slunná Itálie tak trošku vaše srdcovka? Láká vás italská pohoda a italské speciality? V Kulineru to vše můžete zažít. Pusťte se s námi do grilování!

V čem se zdokonalíme?
- připravíme si skvělý, lehký a chuťově vyvážený italský předkrm
- ugrilujeme si telecí svíčkovou, která je v Itálii velmi oblíbeným druhem masa - vitello tonatto, tak zní báječná italská specialita
- ochutnáme výtečnou kombinaci telecího masa a tuňáka
- připravíme si caesar marinádu, ve které je nejen kuřecí maso geniální
- ukážeme si, jak dochutit grilovanou zeleninu a jak ji připravovat
- připravíme si netradiční přílohu – grilovanou polentu
- připravíme si dezert z nektarinky marinované v italském svěžím limetkovém likéru

Italské GRILL MENU s proseccem:

• Bruschetta s rajčaty a bazalkou na opečené ciabattě
  
  • Rebuli Valdobbiadene DOCG Brut La Riva
• Vitello tonnato na grilu - telecí svíčková s tuňákem a sardelovou majonézou s kapary a šalvějí
  • Riva Dei Frati Brut DOCG Valdobbiadene

• Marinované kuřecí steaky z kukuřičných kuřat v marinádě caesar, grilované zucchini se žampiony, pečená parmazánová polenta
  • Riva Dei Frati Manet Extra Dry

• Grilované nektarinky v limoncellu, vanilková zmrzlina
  • Riva Dei Frati Claudia Rose Brut

 

Menu na grilu doplníme o lahodná prosecca a skvělou Italskou kávu.