Ilona Bansal
INDICKÁ KUCHYNĚ s ILONOU BANSAL

19.5.2021, středa 16:30, Kurz již proběhl
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 3100 Kč

Objednat kurz Objednat poukaz

ZAŽIJTE OSTRÉ CHUTĚ INDIE PLNÝMI DOUŠKY .

NAŠE OBLÍBENÁ LEKTORKA SI PRO VÁS PŘIPRAVILA DALŠÍ MENU PLNÉ ORIGINÁLNÍCH CHTÍ.

CO SI SPOLEČNĚ PŘIPRAVÍTE:

Předkrm: Kuřecí pakora,rajčatové chutney

Kousky kuřete smažené v cizrnovém těstíčku, které se namáčí do pikantního rajčatového chutney.

Chod I: Palak paneer,Lachha paratha

Kousky opečeného indického sýru ve špenátovém curry podávaný s vrstvenou plackou z pšeničné mouky

Chod II: Jehněčí vindaloo, basmati rýže

Marinované kousky jehněčího v pikantní omáčce, basmati rýže

Dezert : Mango lassi

Jogurtový nápoj s mangem a kardamomem

Jak prožijete čas s námi ?

• seznámíme vás s vaší dočasnou kuchyní
• šéfkuchař vás obeznámí s menu a surovinami
• po celou dobu kurzu máte k dispozici pivo, víno a nealko nápoje
• během aktivního vaření připravujete jednotlivé pokrmy sami nebo ve dvojicích
• zapisování si poznámek, postupů a různých vychytávek se hodí pro domácí vaření, recepty si odnesete s sebou 
• po kurzu si vybrané suroviny můžete zakoupit přímo u nás
• Na prodej jsou i skvělé Oleje z Petrávče, víno z vinařství Prokeš, nebo značkové nože
• na závěr vám předáme certifikáty o absolovování kurzu s vašim jménem a podpisem lektora
  

Prosíme vás o příchod cca 20 minut před stanoveným začátkem kurzu. 

Těšíme se na Vás, manželé Rimplerovi a celý Kuliner Tým.

Kontakt