Jan Rimpler
Valentýnské vaření pro páry

16.2.2019, sobota 16:30 - 21:00, Kurz již proběhl
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 2250 Kč

Objednat kurz Objednat poukaz

JEDINEČNÝ A NEZAPOMENUTELNÝ ZÁŽITEK max. pro 9 párů, cena 2 250 Kč/1 osoba.

Oslavte netradičně svátek svatého Valentýna. Společně strávené chvíle s osobu, kterou máte nejraději, jsou v životě těmi nejcennějšími okamžiky.
Vařte v párech a připravte svému protějšku ten nejláskyplnější talíř :-)

Amuse bouche
Marinovaný pstruh ve víně a koření, hruškovo-okurková salsa s koprem

Předkrm
Filátko z jesetera pečené v mangoldovém listu, salátek z rajských jablek, hráškových lusků a máty

Sorbet z pečeného hroznového vína a rakytníku pro naladění chuťových pohárků

Hlavní chod
Filovaný steak ze stařené svíčkové, omáčka z fíků a křenu, pečené grenaille v solné krustě

Dezert
Parfait z bílé čokolády s mandlovým krokantem a malinami

Šéfkuchař Honza do menu namíchal i afrodiziakální suroviny a bylinky. Prozradíme vám tedy alespoň některé z nich:
Chilli – koření ostré jako meč, které znali už Aztékové
Ryby – rybí maso je ideální součástí každého menu lásky
Máta – povzbuzuje
Petrželka – dodává odvahu a sílu
Ořechy – zásobárna zdravé energie

V ceně jsou zahrnuty alkoholické a nealkoholické nápoje.
V případě zájmu rádi zajistíme dopravu Brno - Moravany a Moravany – Brno.

Ilustrační foto:

Jak prožijete čas s námi ?

• lektor kurzu nebo šéfkuchař vám představí menu a seznámí Vás se surovinami a vaší dočasnou kuchyní
• po celou dobu kurzu máte zdarma džbány s vodou a domácí limonádou, rozlévané víno, pivo a teplé nápoje
  
• ostatní nápoje - Výběrové víno od Víno Prokeš a ostatní nealko nápoje lze dokoupit dle aktuálního nápojového lístku
• během aktivního vaření si připravujete jednotlivé pokrmy sami nebo s kolegou u sporáčku.
• zapisování si poznámek, postupů a různých vychytávek se hodí pro domácí vaření, recepty si odnesete s sebou 
• po kurzu si vybrané suroviny můžete zakoupit přímo u nás
• V naší škole vaření si můžete zakoupit značkové nože WÜSTHOF, FORGED a jiné pracovní náčiní
  
• na závěr vám předáme certifikáty o absolovování kurzu s vašim jménem a podpisem lektora
  

Prosíme vás o příchod cca 20 minut před stanoveným začátkem kurzu. 

Těšíme se na Vás, manželé Rimplerovi a celý Kuliner Tým.

Kontakt