Detail kurzu

Jan Rimpler
RYBY mořské & sladkovodní

19.2.2019, úterý 16:30 - 20:30, volný
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 2900 Kč

Objednat kurz Objednat poukaz

Mořský vlk, mečoun a okouník mořský. Tři zástupci úžasných mořských ryb v několika zajímavých úpravách na vašem stole. V sezóně výlovů si taky ukážeme, jak upravit naše dvě nejoblíbenější sladkovodní ryby - pstruha a kapra.

 

V čem se na kurzu zdokonalíme?

- dáme vám skvělý tip na domácí zavináč – jaké druhy ryb můžete použít a jak připravit chutný nálev
- jak upravit mečouna a v čem je vhodné ho marinovat
- vykostíme si pstruha a ukážeme si jeho úpravu před vařením
- ukážeme si pečení celé ryby, výhody a tipy na zachování plné chuti
- předvedeme si, jak vyfiletovat kapra, zbavit ho kostí a namarinovat

 

MENU:

 

Ilustrační foto:

 

Jak prožijete čas s námi?

Dobrá nálada a nadšení je klíčem k chutnému vaření.

Prosíme vás o příchod 20 - 30 minut před stanoveným začátkem kurzu. Žijeme vařením! Těšíme se, váš Kuliner Tým

Další kurzy lektora

Vyberte lektora:

Nenašli jste pro vás vhodný kurz? Napište nám.

KRÁLOVSKÉ STEAKY - Tomahawk, Hanger, T-bone 24.10.2018
středa 16:30
KRÁLOVSKÉ STEAKY - Tomahawk, Hanger, T-bone Lektor:
Jan Rimpler
Poslední 4 místa Detail kurzu Objednat kurz
SOUS VIDE - panenka, steak, roastbeef, supréme, losos 6.11.2018
úterý 16:30
SOUS VIDE - panenka, steak, roastbeef, supréme, losos Lektor:
Jan Rimpler
volný Detail kurzu Objednat kurz
SVATOMARTINSKÁ HUSA: degustační menu s vařením >>> zaměřeno na foodstyling 11.11.2018
neděle 11:00
SVATOMARTINSKÁ HUSA: degustační menu s vařením >>> zaměřeno na foodstyling Lektor:
Jan Rimpler
obsazený Detail kurzu Objednat kurz

Kontakt


Kuliner Gastrocentrum s.r.o.
Bohunická cesta 727/15
664 48 Moravany


T: +420 734 620 220
E: info@kulinerplus.cz
www.kulinerplus.cz


IČ: 04108213
DIČ: CZ04108213

Přemýšlíte, jak se od nás dostanete?
Využít můžete Drink & Drive Taxi: +420 608 717 141
Karta s 10 % slevou je volně k dispozici na recepci.

Partneři:
DobrokarEldoradoKafeservisGallery BetaUnišekUnišek plusUnišek a FKSPCadhocSodexoDejme dětem šancititanoTojiroLucie PrůšováKulinářské uměníinGastroGorenjeGastroPlusKudy z nudyGastroTV


Sociální sítě
Created by Shot Creative