Detail kurzu

Adie - Adéla Srbová
Luxusní dort & slavnostní cupcakes

10.5.2018, čtvrtek 16:00 - 21:30, volný
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 2900 Kč

Objednat kurz Objednat poukaz

Sestavili jsme pro vás kurz pečení a zdobení dortu a cupcakes, který je určený pro začátečníky a cukrářské nadšence. Adie vám ráda předá tipy, jak být při přípravě dortů a cupcakes kreativní a ukáže vám, jak postupovat při cukrářském kouzlení.

 

1. Toužíte péct lahodné dorty a cupcakes pro každou příležitost?
2. Chcete si s námi vyrobit dort od základů až po závěrečný styling?
3. Pečete jako o život a dochází vám nápady?
4. Jste v pečení dortů teprve na začátku?
5. Hledáte dárek pro přítelkyni nebo manželku, pro kterou je pečení vášeň a neustále to u vás doma voní vanilkou?
Pak čtěte dál! ;-)

Vyrobíme si luxusní dortík a slavnostní cupcakes:

 

V čem se společně zdokonalíme?
- předvedeme si výrobu luxusního mrkvového korpusu a čokoládových cupcakes
- ukážeme si přípravu, pečení, následně řezání a úpravu před dalším zdobením
- vyrobíme si základní plnící krém z mascarpone
- postupně se dostaneme i k promazávání korpusů a chlazení
- připravíme si ovocnou redukci
- poradíme, jak na máslový odlehčený krém neboli Swiss meringue buttercream
- ukážeme si, jak pracovat s cukrářským teploměrem
- závěrem se vrhneme na foodstyling a vyhrajeme si s finálním zdobením dortu i cupcakes
- předvedeme si techniku semi-naked s květy a čerstvým ovocem a zdobení krémem a redukcí
- prozradíme si, jak rozpoznat důležité detaily u výzdoby a jak si vybrat vhodnou kompozici zdobení

 

Domů si odnesete jeden parádně „vystajlovaný“ dortík podle své fantazie a čtyři slavnostní cupcakes. Místa na kurzu jsou omezená (max. 12 osob), abychom vše stihli podle plánu a aby se vám Adie mohla maximálně pověnovat :-).

Podívejte se do fotogalerie, jak si holky užily pečení v lednu >>>

 

Jak prožijete čas s námi?

Dobrá nálada a nadšení je klíčem k chutnému vaření.

Prosíme vás o příchod 20 - 30 minut před stanoveným začátkem kurzu. Žijeme vařením! Těšíme se, váš Kuliner Tým

Další kurzy lektora

Vyberte lektora:

Nenašli jste pro vás vhodný kurz? Napište nám.

SWEET BAR: MINIDEZERTY - připravujeme 16.4.2018
pondělí 16:00
SWEET BAR: MINIDEZERTY - připravujeme Lektor:
Adie - Adéla Srbová
volný Detail kurzu Objednat kurz
Slavnostní dvoupatrový dort 17.4.2018
úterý 15:30
Slavnostní dvoupatrový dort Lektor:
Adie - Adéla Srbová
volný Detail kurzu Objednat kurz
SWEET BAR: MINIDEZERTY - připravujeme 9.5.2018
středa 16:00
SWEET BAR: MINIDEZERTY - připravujeme Lektor:
Adie - Adéla Srbová
volný Detail kurzu Objednat kurz

Kontakt


Kuliner Gastrocentrum s.r.o.
Bohunická cesta 727/15
664 48 Moravany


T: +420 734 620 220
E: info@kulinerplus.cz
www.kulinerplus.cz


IČ: 04108213
DIČ: CZ04108213

Přemýšlíte, jak se od nás dostanete?
Využít můžete Drink & Drive Taxi: +420 608 717 141
Karta s 10 % slevou je volně k dispozici na recepci.

Partneři:
DobrokarEldoradoKafeservisGallery BetaUnišekUnišek plusUnišek a FKSPCadhocSodexoBenefityDejme dětem šancititanoTojiroLucie PrůšováKulinářské uměníinGastroGorenjeGastroPlusKudy z nudyGastroTV


Sociální sítě
Created by Shot Creative