Detail kurzu

Michal Kolář
Dokonalé domácí espresso

26.2.2018, pondělí 18:00 - 19:30, Kurz již proběhl
Místo konání: Kuliner plus - kurzy vaření v Brně,
Bohunická cesta 727/15, 664 48 Moravany
Cena: 900 Kč

Objednat kurz Objednat poukaz

Obsah workshopu:
- chuť kávy
- výběr kávy
- nastavení automatického domácího kávovaru
- údržba kávovaru pro dokonalé espresso
- rady a tipy k přípravě kávy


Workshop Dokonalé domácí espresso je rozdělený do 4 tématických okruhů. V prvních dvou částech se budeme věnovat poznávání kávy. Povíme si něco o pěstování, sběru a pražení kávy. Přiblížíme si originální degustaci kávy jako v italské pražírně.

Dále se budeme zabývat vhodným výběrem kávy, kterou můžeme běžně koupit. Vysvětlíme si, podle jakých kritérií kávu vybírat, jak ji skladovat a především jak ji nastavit na našem domácím kávovaru.

 

V praxi si ukážeme, jak se nastavuje mlýnek, teplota kávy, síla a velikost šálku. Vysvětlíme si, proč tyto věci nejvíce ovlivňují naše dokonalé espresso. V praxi si také předvedeme, jak nejlépe pečovat o kávovar, ať už máte jakýkoliv model. Nejběžnější jsou modely DeLonghi, Jura nebo Saeco. Pro demonstraci budeme využívat modely DeLonghi.

 

Workshop pořádáme pro min. 6 a max. 10 hostů.

 

 

Jak prožijete čas s námi?

Dobrá nálada a nadšení je klíčem k chutnému vaření.

Prosíme vás o příchod 20 - 30 minut před stanoveným začátkem kurzu. Žijeme vařením! Těšíme se, váš Kuliner Tým

Další kurzy lektora

Vyberte lektora:

Nenašli jste pro vás vhodný kurz? Napište nám.

Není žádný kurz.

Kontakt


Kuliner Gastrocentrum s.r.o.
Bohunická cesta 727/15
664 48 Moravany


T: +420 734 620 220
E: info@kulinerplus.cz
www.kulinerplus.cz


IČ: 04108213
DIČ: CZ04108213

Přemýšlíte, jak se od nás dostanete?
Využít můžete Drink & Drive Taxi: +420 608 717 141
Karta s 10 % slevou je volně k dispozici na recepci.

Partneři:
DobrokarEldoradoKafeservisGallery BetaUnišekUnišek plusUnišek a FKSPCadhocSodexoDejme dětem šancititanoTojiroLucie PrůšováKulinářské uměníinGastroGorenjeGastroPlusKudy z nudyGastroTV


Sociální sítě
Created by Shot Creative